마늘간것 썸네일형 리스트형 오늘 점심. 작업장에서 직접 끓인 삼겹살 김치찌게. 점심들 맛있게 하셨나요. 오랜만에 작업장에서 찌게를 끓였습니다. 간단하게 가겠습니다. 냄비에 기름을 두르고 고추가루를 투하, 볶아서 고추가루 기름을 내었습니다. 매운 향기가 식욕을 돋아 줍니다. 한편으론 잔 가침과 재채기를 했습니다. 대파는 두줄기를 사용했습니다. 저는 파를 좋아합니다. 고추가루 기름과 같이 볶아줍니다. 탈것 같아서 소금물을 조금씩 부어주었습니다. 대망의 삼겹살 투하. 익을때까지 볶아 주었습니다. 냄비가 작다보니 볶는게 힘들어서 뚜껑을 닫고 쉐킷, 쉐킷, 쉐킷을 해주었습니다. 중국식 냄비인 웍이 없는게 아쉬운건 처음입니다. 마늘 간것 투하. 이 상태에서 물을 붇지 않은체 고추가루와 그외 재료를 첨가하면 제육볶음이 되지만 밥과 같이 먹을 국물이 없기에 포기했습니다. 마지막으로 김치를 투입하.. 더보기 이전 1 다음
